کتاب لیپیدها: بیوشیمی، بیوتکنولوژی و بهداشت ویرایش ششم

دانلود کتاب لیپیدها و بیوشیمی ویرایش 6 ششم Lipids: Biochemistry, Biotechnology and Health 6th Edition شامل بررسی مبانی و اصول پایه و اساسی چربی ها و لیپیدها و کاربردهای آن ها در بیوشیمی می باشد. کتاب توسط Michael I. Gurr نوشته شده است.

مشخصات کتاب 

عنوان فارسی کتاب: لیپیدها: بیوشیمی، بیوتکنولوژی و بهداشت ویرایش ششم
نویسنده(ها): Michael I. Gurr
سال انتشار: 2016
زبان نوشتاری: انگلیسی
شابک: 9781118501139, 9781118501139
تعداد صفحات: 449 صفحه
فرمت کتاب: PDF
حجم فایل فشرده: 18.4 مگابایت