کتاب کراتین به عنوان یک بیوپلیمر پروتئین: استخراج از زباله بیومس و کاربردها

کتاب کراتین به عنوان یک بیوپلیمر پروتئین: استخراج از زباله بیومس و کاربردها از کتاب های مرجع و تخصصی شیمی پلیمر در زمینه بررسی خواص انواع بیوپلیمرهای زیست تخریب پذیر می باشد. کتاب Keratin as a Protein Biopolymer: Extraction from Waste Biomass and Applications در سال 2019 توسط Swati Sharma, Ashok Kumar نوشته و تالیف شده است.

This book provides information about the sources, structure, and properties of keratin as well as its applications. The extraction from different biomass sources (e.g. feathers, hairs, nails, horn, hoof, and claws) as well as the characterization methods of these extracted materials are explained. The development of bioproducts from keratins is challenging and limited since they are neither soluble in polar solvents nor in non-polar solvents. Therefore, the utilization of different microorganisms for the degradation of keratin is also discussed.

مشخصات کتاب

• عنوان فارسی: کراتین به عنوان یک بیوپلیمر پروتئین: استخراج از زباله بیومس و کاربردها
• نویسنده(ها): Swati Sharma, Ashok Kumar
• سال انتشار:  2019
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 9783030029005, 303002900X
• تعداد صفحات: 253 صفحه
• فرمت کتاب: PDF
• حجم فایل فشرده:  3.93 مگابایت