- کتاب: The Organic Chemistry of Sugars
- نویسنده:Daniel E. Levy, Péter Fügedi
- ویرایش : 1
- سال انتشار: 2005
- تعداد صفحات: 869 صفحه
- تعداد فصل ها: 16 فصل
- حجم فایل فشرده: 20.6 مگابایت
- فرمت کتاب: PDF
دانلود کتاب شیمی آلی قندها Daniel E. Levy
99,000 تومان
کتاب شیمی آلی قندها The Organic Chemistry of Sugars از کتاب های مرجع و تخصصی شیمی شیمی آلی که در زمینه بررسی ساختار ، ویژگی های شکرها و انواع قندها می باشد و نوشته و تالیف Daniel E. Levy, Péter Fügedi از انتشارات CRC Press که در سال 2005 منتشر و چاپ شده است. شیمی کربوهیدرات را از نظر علمی و صنعتی بررسی می کند تمام جنبه های شیمی آلی را که برای قندها و مواد شبه مانند مورد استفاده قرار می گیرد، را بررسی و تشریح کرده است.فصل های متعددی بر روی واکنش هایی که قندهای و کربوهیدرات را به مولکول های غیر کربوهیدرات تبدیل می کنند شامل جایگزینی گروه های هیدروکسیل قند به گروه های جدید از مصنوعی یا بیولوژیکی، سیکلیوتول ها همچنین جایگزینی های هتروآموتومی اندوسیکل می شود.
مشخصات کتاب
- عنوان انگلیسی: The Organic Chemistry of Sugars
- عنوان فارسی : شیمی آلی قندها
- فرمت فایل: PDF
- حجم فایل فشرده: 20.6 مگابایت
- ویرایش: 1
- سال انتشار: 2005
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- نویسنده(ها): Daniel E. Levy, Péter Fügedi
- تعداد صفحات: 869 صفحه
- تعداد فصل ها: 16 فصل
- نحوه دریافت : دریافت فوری و آنی لینک دانلود فایل بعد از پرداخت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.