دانلود کتاب Natural Surfactants: Science, Technology, and Industrial Aspects سورفکتانت‌های طبیعی: علم، فناوری و جنبه‌های صنعتی. این کتاب به منشأ، تولید، ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، تولیدکنندگان اصلی، وضعیت کنونی و فرصت‌های پیش روی سورفکتانت‌های طبیعی حاصل از ماکروارگانیسم‌ها و میکروارگانیسم‌ها می‌پردازد.
کتاب جدیدترین پژوهش‌های این حوزه را مرور کرده و مزایا، کاربردهای فعلی و آینده سورفکتانت‌های طبیعی را بر اساس ارتباط میان ساختار و عملکرد آن‌ها بررسی می‌کند. همچنین استفاده‌های تجاری این مواد در صنایع مختلف از جمله موارد زیر را شرح می‌دهد:
- واکسن‌ها
- امولسیون‌کننده‌های غذایی
- افزودنی‌های خوراک دام
- محصولات مراقبت شخصی و آرایشی
- داروسازی
- فرمولاسیون‌های حفاظت از گیاهان و محصولات کشاورزی
- پالایش و احیای خاک‌های آلوده
- ازدیاد برداشت نفت با کمک میکروارگانیسم‌ها (Microbial Enhanced Oil Recovery)
کتاب برای هر یک از گروه‌های اصلی سورفکتانت‌های طبیعی، فصل‌های مقدماتی و زیرفصل‌هایی ارائه می‌دهد که ویژگی‌های بیوشیمیایی و جنبه‌های تجاری آن‌ها را توضیح می‌دهند.
از دیگر موضوعات مهم کتاب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ساختار شیمیایی و خواص فیزیکوشیمیایی سورفکتانت‌های طبیعی
- فعالیت‌های زیستی آن‌ها
- فرایندهای تولید شامل استخراج یا تخمیر
- راهبردهای تولید، سویه‌های میکروبی، ترکیب محیط کشت و روش‌های خالص‌سازی
- جنبه‌های اقتصادی تولید انواع مختلف سورفکتانت‌های طبیعی
- روش‌های تحلیلی برای شناسایی و مشخصه‌یابی سورفکتانت‌ها و میکروارگانیسم‌های تولیدکننده آن‌ها
- بررسی جامع کاربردهای صنعتی موجود و کاربردهای بالقوه آینده بر اساس نیازهای بازار و ویژگی‌های عملکردی مواد
در پایان، کتاب چشم‌انداز آینده این حوزه را ترسیم کرده و چالش‌ها و فرصت‌های توسعه و تجاری‌سازی سورفکتانت‌های طبیعی را مورد بحث قرار می‌دهد.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: سورفکتانت‌های طبیعی: علم، فناوری و جنبه‌های صنعتی
- نویسنده(ها): Guido Bognolo
- سال انتشار: 2026
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 1394283784, 9781394283781, 9781394283798, 9781394283804
- تعداد صفحات: 307 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 4.85 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.