دانلود کتاب Dispersity, Structure and Phase Changes of Proteins and Bio Agglomerates in Biotechnological Processes پراکندگی، ساختار و تغییرات فازی پروتئین‌ها و تجمعات زیستی در فرایندهای زیست‌فناوری یا بیوتکنولوژی.
این کتاب خلاصه‌ای جامع از برنامه پژوهشی SPP 1934 را ارائه می‌دهد؛ برنامه‌ای که با هدف درک پراکندگی، ساختار و تغییرات فازی پروتئین‌ها و تجمعات زیستی (Bio-agglomerates) در فرایندهای زیست‌فناوری اجرا شده است.
در قالب مشارکت گروه‌های پژوهشی مختلف، این برنامه بررسی کرده است که چگونه پروتئین‌ها و تجمعات زیستی حساس تحت تأثیر شرایط فرایندی در مراحل تخمیر، فرآوری پایین‌دستی (Downstream Processing) و فرمولاسیون قرار می‌گیرند.
مطالعات در سه مقیاس مختلف انجام شده‌اند:
- مقیاس میکرو (Microscale): شامل پروتئین‌های منفرد، خوشه‌ها، بلورها و ذرات شبه‌ویروسی
- مقیاس مزو (Mesoscale): شامل سلول‌ها و تجمعات سلولی
- مقیاس ماکرو (Macroscale): شامل پویایی کلی فرایندهای زیست‌فناوری
هدف اصلی این برنامه، بهبود زنجیره‌های فرایندی زیست‌فناوری از طریق شناخت بهتر تنش‌های مکانیکی، حرارتی و شیمیایی مؤثر بر ساختار پروتئین‌ها و تجمعات زیستی بوده است.
با درک دقیق این عوامل تنش‌زا، امکان توسعه راهکارهای کنترلی مؤثر برای:
- کاهش دناتوره شدن (تخریب ساختار) پروتئین‌ها
- جلوگیری از رشد نامطلوب سلول‌ها و تجمعات زیستی
- افزایش پایداری محصولات زیستی
- بهبود عملکرد فرایندهای تولید
فراهم می‌شود.
این مجموعه با ارائه یافته‌های حاصل از این برنامه پژوهشی، به بهینه‌سازی فرایندهای زیست‌فناوری کمک می‌کند و می‌تواند زمینه‌ساز پیشرفت‌های بیشتر در صنایع مختلف زیستی، دارویی و بیوتکنولوژی باشد.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: پراکندگی، ساختار و تغییرات فازی پروتئین‌ها و تجمعات زیستی در فرایندهای زیست‌فناوری
- نویسنده(ها): Arno Kwade
- سال انتشار: 2024
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 3031631633, 9783031631634, 3031631668, 9783031631665, 9783031631641
- تعداد صفحات: 548 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 20.5 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.