99,000 تومان
دانلود کتاب Plant Chemical Compositions and Bioactivities ترکیبات شیمیایی گیاهی و فعالیت های زیستی که این جلد به محققان مواد غذایی تکنیک‌های مخرب و غیرمخرب پیشرفته‌ای را برای اندازه‌گیری ترکیب شیمیایی، تغییرات فیزیکوشیمیایی زیست‌فعالیت‌های عملکردی و توضیح مکانیسم‌های عملکردی برای تسهیل ردیابی مولکول‌های عملکردی در طول فرآیندهای مختلف صنعتی ارائه می‌کند. فصل‌ها خوانندگان را از طریق روش‌های تحلیلی پروتکل‌های فن‌آوری‌های استخراج نوظهور آماده‌سازی نمونه برای پروفایل‌های فیتوشیمیایی، مدل‌های چند راهه در تجزیه و تحلیل داده‌های مواد غذایی، و ادغام omics برای درک تجزیه و تحلیل‌های بیوشیمیایی راهنمایی می‌کنند.
مشخصات کتاب
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.