دانلود کتاب Arsenic in Rice: A Global Menace by Garima Awasthi آرسنیک در برنج: یک تهدید جهانی که به بررسی شیمی و خطرات وجود عنصر سمی آرسنیک و عوارض آرسنیک برنج پرداخته است. گفته می شود که آرسنیک یکی از سمی ترین عناصر جهان است که به زنجیره غذایی نفوذ کرده و به مواد غذایی راه پیدا می کند. مطالعات اخیراً سطوح بالایی از آرسنیک را در برنج شناسایی کرده‌اند که یک نگرانی بزرگ است زیرا برنج غذای اصلی بخش بزرگی از جمعیت جهان است. این جلد جدید به این مشکل می‌پردازد، آلودگی آرسنیک در برنج را پوشش می‌دهد و راهبردهای کاهش موثری را ارائه می‌دهد.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی: آرسنیک در برنج: یک تهدید جهانی
- نویسنده(ها): Garima Awasthi
- سال انتشار: 2024
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 9781774914663, 9781774914670, 9781003408390
- تعداد صفحات: 282 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 3.55 مگابایت
لینک کوتاه مطلب
برای کپی کلیک کنید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.