دانلود کتاب Water in Biology: A Molecular View by Michael E. Green آب در بیولوژی: دیدگاه مولکولی که به بررسی مبانی و کاربردهای آب و شیمی آن در زیست شناسی پرداخته است. به خوبی شناخته شده است که آب جزء ضروری تمام سیستم های بیولوژیکی است. هزاران مقاله نقش برهمکنش آب با یون ها، پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک و لیپیدها را توصیف می کنند. در این کتاب، نویسندگان در مورد شیمی و فیزیک پس‌زمینه، از جمله بررسی بسیار مختصر ترمودینامیک و مکانیک کوانتومی، تا حد محدودی که برای بقیه کتاب لازم است، بحث می‌کنند.
رفتارهای مختلف آب در سطوح، در محلول‌ها، در هیدراته کردن یون‌ها، انتقال پروتون و همچنین تغییرات فازی که شامل آب است، معرفی می‌شوند. پیوندهای هیدروژنی، شبکه های آنها و نحوه ارتباط آنها با پروتئین ها، همراه با انتقال پروتون، که در تعدادی از سیستم های بیولوژیکی مهم است، مورد بحث قرار می گیرند. سپس نویسندگان به بحث در مورد آب در فضاهای محدود و در کانال ها و انتقال دهنده ها می پردازند که موضوعاتی به ویژه در زیست شناسی مهم هستند. برخی از موضوعات خاص جالب هستند، مانند آنهیدروبیوز، و به طور خلاصه به آنها اشاره می شود.
مشخصات کتاب
- عنوان فارسی کتاب: آب در بیولوژی: دیدگاه مولکولی
- نویسنده(ها): Michael E. Green
- سال انتشار: 2023
- زبان نوشتاری: انگلیسی
- شابک: 9798886977080, 9798886977547
- تعداد صفحات: 262 صفحه
- فرمت کتاب: PDF
- حجم فایل فشرده: 7.06 مگابایت
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.