دانلود کتاب کمومتریکس: داده های حسی و شیمیایی David R. Burgard

دانلود کتاب کمومتریکس: داده های حسی و شیمیایی David R. Burgard از سری کتاب های مرجع و تخصصی شیمی تجزیه در زمینه آموزش کمومتریکس و آنالیز داده های آن می باشد. کتاب Chemometrics: Chemical and Sensory Data (CRC Revivals) 1st Edition در سال 2017 از سوی انتشارات CRC Press منتشر شده است.

Ranging from elegantly simple to extremely complex, a wide variety of flavors and fragrances stimulate our senses. It is difficult to understand the myriad sensory interactions involved because of the sheer complexity of their chemical composition. The aim of this text is to describe the use of chemometric techniques for understanding these complex systems and to serve as a practical guide to the acquisition, organization and reduction of chemical and sensory data. It explains chemical, sensory and multivariate analysis tools and their application. Pertinent concepts are discussed in-depth and are sufficiently illustrated with enough original data in complementary tables and figures to provide the basis for the execution of complex studies.

مشخصات کتاب

• عنوان فارسی : کمومتریکس: داده های حسی و شیمیایی
• نویسنده(ها):  David R. Burgard
• سال انتشار:  2017
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• شابک: 9781315891507, 1315891506
• تعداد صفحات:  209 صفحه
• فرمت فایل: PDF
• حجم فایل فشرده:  9.44 مگابایت