دانلود کتاب کمومتریکس در شیمی غذایی جلد 28

کتاب کمومتریکس در شیمی غذایی ویرایش 1 اول Chemometrics in Food Chemistry, Volume 28 1st Edition از کتاب های مرجع و تخصصی کمومتریکس که به کاربردهای کمومتریکس در شیمی غذایی اشاره دارد. جلد 28 این کتاب توسط Federico Marini از سوی انتشارات elsevier منتشر و چاپ شده است.

مشخصات کتاب

• عنوان انگلیسی:  Chemometrics in Food Chemistry
• عنوان فارسی :  کمومتریکس در شیمی غذایی
• نویسنده(ها):  Federico Marini
• ویرایش: 1
• سال انتشار:  2013
• شابک: 0444595287, 9780444595287, 9780444595294, B00DJ55QFW
• زبان نوشتاری: انگلیسی
• تعداد صفحات: 513 صفحه
• تعداد فصل ها:  12 فصل
• فرمت فایل:  PDF
• حجم فایل فشرده:  15.3 مگابایت

فهرست و عناوین فصل های کتاب

• 1. Introduction, Federico Marini
• Theory
• 2. Experimental Design, Riccardo Leardi
• 3. Exploratory Data Analysis, Mario Li Vigni, Caterina Durante, and Marina Cocchi
• 4. Regression, Frank Westad, Marta Bevilacqua, and Federico Marini
• 5. Classification and Class-Modelling, M. Bevilacqua, R. Bucci, A.D. Magrì, A.L. Magrì, R. Nescatelli, and F. Marini
• 6. Multivariate Curve Resolution Methods for Food Chemistry, Anna de Juan and Sílvia Mas
• 7. Multi Way Methods, José Manuel Amigo and Federico Marini
• 8. Robust Methods in Analysis of Multivariate Food Chemistry Data, Stanimirova, M. Daszykowski, and B. Walczak
• Applications
• 9. Hyperspectral Imaging and Chemometrics: A Perfect Combination for the Analysis of Food Structure, Composition and Quality, José Manuel Amigo, Idoia Martí, and Aoife Gowen
• 10. The Impact of Chemometrics on Food Traceability, Lucia Bertacchini, Marina Cocchi, Mario Li Vigni, Andrea Marchetti, Elisa Salvatore, Simona Sighinolfi, Michele Silvestri, and Caterina Durante
• 11. NMR-Based Metabolomics in Food Quality Control, A. Tomassini, G. Capuani, M. Delfini, and A. Miccheli
• 12. Interval Based Chemometric Methods in NMR-Foodomics, Francesco Savorani, Morten Arendt Rasmussen, Åsmund Rinnan, and Søren Balling Engelsen