خلاصه نکات مهم و کنکوری کربوکسیلیک اسیدها

کربوکسیلیک اسیدها از جمله اسیدهای ضعیف آلی می باشند که دارای گروه عاملی کربوکسیل (COOH-) می باشند این اسید ها جزو اسیدهای ضعیف هستند (یونش تعادلی) و برای آنها ثابت اسیدی تعریف می شود.

خلاصه نکات مهم این مبحث که در شیمی پیش دانشگاهی فصل 3 امده است به شرح زیر می باشد

• کربوکسیلیک اسیدها گروه عاملی کربوکسیل (COOH-) دارند.
• جزو اسیدهای ضعیف هستند (یونش تعادلی) و برای آنها ثابت اسیدی تعریف می شود.
• تا 5 کربن در آب محلول بوده و با افزایش زنجیر کربنی قسمت ناقطبی بزرگ شده و انحلال پذیری در آب کاهش می یابد.
• با افزایش زنجیر کربنی متصل به گروه کربوکسیل، قدرت اسیدی کاهش می یابد.
• ساده ترین آنها، متانوییک اسید (فرمیک اسید یا جوهر مورچه ) است.
• نام آشناترین آنها، اتانوییک اسید (استیک اسید یا جوهر سرکه) است.
• اتان دی اوییک اسید یا اگزالیک اسید، یک کربوکسیلیک اسید دو عاملی است.
• اگزالیک اسید در ریواس و اسفناج وجود دارد و به جوهر ترشک هم معروف است.
• اتصال گروه الکترون دهنده به کربوکسیل (مثل گروه آلکیل)، قدرت اسیدی آنها را کاهش می دهد.
• اتصال گروه الکترون کشنده (مثل هالوژنها) قدرت اسیدی آنها را افزایش می دهد.
• هر چه الکترونگاتیوی اتم متصل به گروه آلکیل بیشتر باشد، اسید قویتر است.
• هر چه اسید قویتر باشد، باز مزدوج آن ضعیفتر بوده و پایدارتر است و بالعکس.
• بنزوئیک اسید یک کربوکسیلیک اسید آروماتیک است که در تمشک و پوسته برخی درختان یافت می شود.