حفاظت شيميايي از ميوه ها

– چرا پوست میوه ها پلاسیده می شود؟

– چرا میوه های شسته شده از میوه های نشسته زودتر پلاسیده می شود؟

– آیا ماده ی خاصی روی میوه ها وجود دارد که با شستن پاک می شود؟

– اگر چنین ماده ای وجود دارد ساختارش چیست؟

– آیا هر ماده ای چون گرد و خاک و … می تواند از پلاسیدگی جلوگیری کند؟