دانلود فیلم آزمایش جالب و جذاب شیمی شامل واکنش افزودن محلول 2٪ از سدیم آلژینات در محلول 1٪ کلسیم کلرید که کلسیم آلژینات غیر سمی تشکیل می شود. آلژینیک اسید یک پلی ساکارید جدا شده از جلبک دریایی است. این پلیمر از زیر واحدهای D-mannuronic اسید و L-guluronic اسید تشکیل شده و جزء دیواره های سلولی است. اغلب به عنوان غلیظ کننده در غذاهایی مانند بستنی و تنقلات پر از میوه استفاده می شود.
⚠️ مشاهده ویدئوها فقط با IP ایران امکانپذیر است.
