آزمایش جوشاندن آب درون سرنگ

آزمایش جوشاندن آب درون سرنگ یکی از آزمایش های کتاب شیمی دهم می باشد که در فیلم مشاهده می کنید با افزایش دادن حجم داخلی سرنگی که تا نیمه آب دارد، آب شروع به جوشیدن می کند. این پدیده به علت کاهش فشار درون سرنگ است. چرا که دمای جوش مایعات در فشار پایین، کمتر است.