آزمایش جالب، جذاب و شگفت انگیز شیمی، واکنش محلول پتاسیم پرمنگنات در حضور سدیم هیدروکسید و مقداری شکر که تغییر رنگ محلول به دلیل تغییر عدد اکسایش منگنر می باشد. معادله واکنش به شرح زیر است.
2KMnO4 + NaOH + C12 H22O11 ⟶ MnO2 + NaC6H11O7 + K2MnO4 + H2O