فیلبرتون Filberton یا کتون فندق چیست و چه ساختار و خواصی دارد. فیلبرتون با فرمول مولکولی C8H14O یک کتون غیراشباع است که ترکیب اصلی طعم دهنده فندق است. در عطرسازی استفاده می شود و به طور کلی برای ایمن سازی مواد غذایی نیز کاربرد دارد.

این ترکیب شیمیایی به این نام ها هم معروف است.

(E)-5-methyl-2-hepten-4-one
trans-5-methyl-2-hepten-4-one

 

4.6/5 - (31 امتیاز)

دیدگاه خود را ارسال کنید

ایمیل شما منتشر و نمایش داده نمی شود. موارد الزامی با ستاره مشخص شده است *

*