اثر لیدن فراست چیست در این فیلم آزمایش جالب شیمی مربوط به اثر و پدیده لیدن فراست مورد بررسی قرار گرفته است. گلوله مسی داغ و آب سرد در فیلم می بینید که یک گلوله مسی داغ، درون آب انداخته می شود. با کمی تاخیر، آب موجود در اطراف گلوله، شروع به جوشیدن می کند. این تاخیر به دلیل پدیده لیدن فراست است.
اثر لیدن فراست: سطحی که دمایی بالاتر از نقطه جوش آب دارد برخورد میکنند، لایه نازکی از قطره آب که در تماس مستقیم با صفحه قرار میگیرد سریعا بخار میشود. این لایه بخار، نقش یک عایق حرارتی را ایفا کرده و مانع رسیدن حرارت کافی به بقیه قطره آب میشود. بدین ترتیب قطره آب میتواند مدت نسبتا زیادی در برابر تبخیر شدن مقاومت کند .