خانه / بایگانی برچسب: مارگارین بهتره است یا کره گیاهی

بایگانی برچسب: مارگارین بهتره است یا کره گیاهی

دانلود مقاله شیمی روش تشخیص مارگارین در کره

دانلود مقاله شیمی روش تشخیص مارگارین در کره

مارگارین که به کره مصنوعی مشهور است.چربي شير به دليل تقاضاي فزاينده، قيمت بالا و تركيب منحصر به فرد آن همواره هدف دستكاري هاي متقلبانه با افزودن منابع گياهي بوده است به منظور بررسي كارايي روشهاي تشخيص خلوص كره، نمونه كره خالص گاوي، مارگارين و مخلوط كره و مارگارين مخلوطهاي 5 …

ادامه مطلب