خانه / آموزش / آزمایشگاه شیمی (صفحه 10)

آزمایشگاه شیمی

تبلور مجدد

در واکنشهای آلی محصولات بندرت به صورت خالص به دست می آیند. وقتی ماده به صورت جامد باشد معمولا آنرا در حلالی حل کرده ومجددا به صورت بلور رسوب میدهند. این عمل را تبلور مجدد می نامند. ترکیبی که میخواهیم متبلور کنیم را باید در یک حلال یا مخلوطی از …

ادامه مطلب

آزمایش تهیه یدوفرم از اتانول

آزمایش تهیه یدوفرم از اتانول هدف آزمایش شناسایی اتانول (الکل اتیلیک) تئوری آزمایش: اتانول (C2H5OH) یا الکل معمولی، مایعی است بی‌رنگ با بوی مخصوص و در آب ، محلول. چگالی آن d=0.8 و نقطه جوش 78.3درجه سانتی‌گراد و بهترین حلال شیمی است. اتانول آزمایشگاه ، معمولا 96 درجه است. قند …

ادامه مطلب

آزمایش تشخیص کربوهیدراتها

تئوری آزمایش کربوهیدراتها از منابع مهم انرژی غذا هستند. کربوهیدراتها به اشکال مختلفی در غذاها وجود دارند که از جمله می‌توان به منوساکاریدها (تک قندیها) ، دی‌ساکاریدها (دو قندیها) و پلی‌ساکاریدها (چند قندی‌ها) اشاره کرد. در این آزمایش ، تشخیص انواع مختلف کربوهیدرات را انجام خواهید داد. هدف آزمایش آزمایش …

ادامه مطلب

تهیه گاز اتیلن

هدف آزمایش تهیه کوچکترین و مهمترین هیدروکربن زنجیری سیر نشده از گروه آلکن‌ها یعنی اتیلن و مشاهده اثر آن بر روی مواد مختلف. تئوری آزمایش آلکن‌ها ، دسته بزرگی از هیدروکربن‌ها را شامل می‌شوند که به هیدروکربنهای غیر اشباع موسومند. تعداد هیدروژنهای این ترکیبات ، کمتر از آلکانهای هم‌کربن می‌باشد. …

ادامه مطلب