خانه / دانلود / کلیپ و انیمیشن شیمی / فیلم آموزشی مقایسه شدت انفجار آرد و گندم

فیلم آموزشی مقایسه شدت انفجار آرد و گندم

فیلم آموزشی مقایسه شدت انفجار آرد و گندم
فیلم آموزشی مقایسه شدت انفجار آرد و گندم

 برای بررسی و تفهیم بیشتر فکر کنید صفحه ۹ کتاب شیمی پیش دانشگاهی  با عنوان زیر،فیلمی تهیه کردم

در یك كارخانه تولید كننده ی نشاسته از آرد گندم ، انفجار مهیبی روی داده است . در كدام مكان احتمال چنین انفجاری بیشتر است ؟ انبار گندم یا انبار آرد ؟ نوع واكنش انجام شده را بنویسید و معادله شیمیایی آن .برای مشاهده جواب و فیلم این مفهوم به ادامه مطلب مراجعه نمایید

می دانید كه بیشتر گندم سفید از نشاسته درست شده است . نشاسته از كربوهیدرات ساخته شده است یعنی از به هم پیوستن زنجیره ی مولكولهای شكر . میداند كه شكر براحتی میسوزد , پس ارد هم میتواند.آرد و خیلی از كربوهیدراتهای دیگر میتواند اتش بگیرند وقتی انها در هوا بحالت گرد و غبار وجود دارد .فقط کافی است در هر متر مكعب ۵۰ گرم یا بیشتر آرد بصورت گرد در هوا وجود داشته باشد و مشتعل شود. ذره های آرد انقدر كوچك هستند كه فورا میسوزند. وقتی یك ذره بسوزد بقیه ذره های نزدیكش را هم روشن میكند و انوقت شعله بوجود امده تمام ابر ارد را شعله ور كرده و منفجر میشود. تقریبا هر كربو هیدرات بصورت گرد و غبار وقتی مشتعل شود منفجر خواهد شد .در خیلی از انبارهای آرد به همین صورت با یك جرقه یا یك منبع گرما باعت انفجار و اتش سوزی میشود.
فرمول سوختن گلوکز یعنی واحد ساختمانی شکر و آرد به صورت زیر است:
C6H12O6 + 6O2 —-> 6H2O2 + 6CO2 + energy
امتیاز دهید:
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (1 رای, میانگین امتیاز: 3٫00 از 5)
Loading...
لینک های دانلود

رمز فایل: www.jamshimi.ir

دانلود

برای عضویت درکانال تلگرام جم شیمی روی تصویر کلیک کنید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محدودیت زمانی،روی فلش کلیک کنید تا کد جدید تولید شود