خانه / آموزش / آزمایشگاه شیمی / آزمایش تهیه یدوفرم از اتانول

آزمایش تهیه یدوفرم از اتانول

آزمایش تهیه یدوفرم از اتانولReviewed by محمد ابراهیمی on Nov 14Rating:

آزمایش تهیه یدوفرم از اتانول

آزمایش تهیه یدوفرم از اتانول هدف آزمایش
شناسایی اتانول (الکل اتیلیک)

تئوری آزمایش:
اتانول (C2H5OH) یا الکل معمولی، مایعی است بی‌رنگ با بوی مخصوص و در آب ، محلول. چگالی آن d=0.8 و نقطه جوش ۷۸٫۳درجه سانتی‌گراد و بهترین حلال شیمی است. اتانول آزمایشگاه ، معمولا ۹۶ درجه است. قند انگور یا گلوکز ، در دمای مناسب (۲۵ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد) می‌تواند به کمک باکتری مخصوص موجود در هوا به نام مخمر آبخو پس از مدتی به اتانول و گاز دی‌اکسید کربن تبدیل شود.
باکتری مخمر آبجو ، توسط ماده موثری که از خود ترشح می‌نماید به نام “زیمار” ، تبدیل را انجام می‌دهد. از اکسایش این الکل در بدن ، بترتیب تولید استالدئید ، اسید استیک ، دی‌اکسید کربن و آب می‌گردد.
در این آزمایش ، می‌خواهیم اتانول را در آزمایشگاه شناسایی کنیم.

مواد و وسایل مورد نیاز
اتانول
محلول سود ۱ گرم در ۱۰۰ میلی لیتر
محلول لوگول (۰٫۵ گرم ید جامد حل شده در یک گرم یدید پتاسیم و سپس حل در ۵ml آب مقطر)
چراغ الکلی
لوله آزمایش
بشرروش آزمایش
در داخل یک لوله آزمایش ، ۳ml اتانول را با ۳ml محلول سود (۴ گرم در ۱۰۰ میلی لیتر محلول) مخلوط و روی آنها چند قطره محلول لوگول اضافه کنید. محلول داخل لوله آزمایش را ، در یک بشر دارای آب قرار داده و بمدت ۱۰ دقیقه و با شعله ملایم و دمای ۷۰درجه سانتی‌گراد حرارت دهید (آب بشر نباید به حالت جوش برسد). تشکیل رسوب زرد رنگ یدو فرم CH3I دلیل بر وجود اتانول است.

نتیجه آزمایش
اتانول به روشهای مختلف در آزمایشگاه قابل شناسایی است. معرف لوگول یکی از راههای شناسایی الکلهاست. یعنی محلول I2 و NaOH .
این آزمایش را تست یدو فرم می‌نامند.

 

امتیاز دهید:
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (1 رای, میانگین امتیاز: 5٫00 از 5)
Loading...
برای عضویت درکانال تلگرام جم شیمی روی تصویر کلیک کنید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محدودیت زمانی،روی فلش کلیک کنید تا کد جدید تولید شود