خانه / شیمی دانشگاه / بیوشیمی / دانلود جزوه بیوشیمی 1 مبحث آنزیم ها به زبان فارسی ، دکتر پریزاده

دانلود جزوه بیوشیمی 1 مبحث آنزیم ها به زبان فارسی ، دکتر پریزاده

دانلود جزوه بیوشیمی 1 مبحث آنزیم ها به زبان فارسی ، دکتر پریزاده
دانلود جزوه بیوشیمی 1 مبحث آنزیم ها به زبان فارسی ، دکتر پریزاده

جزوه کامل و جامع از درس بیوشیمی 1 مبحث آنزیم ها که در 27 صفحه تمامی نکات و مفاهیم آنزیم ها را آموزش و شرح داده است را در ادمه از جم شیمی دانلود نمایید.آنزیم ها (کاتالیزورها)مولکول های زیستی هستند که واکنش های شیمیایی را کاتالیز میکنند. بیشتر آنزیم ها از جنس پروتئین بوده و دارای ساختمان های سوم و چهارم می باشند، به استثنای تعداد کمی از آن ها که از جنس RNA هستند و ریبوزوم ( ribozyme) نامیده می شوند. آنزیم ها در مقایسه با بقیه ی کاتالیزور های شیمیایی قوی تر بوده و به اصطلاح قدرت کاتالیکی ( catalytic power) بالاتری دارند .

آنزیم ها عمل کاتالیزوری خود را در محیط آبی و در محدوده ی معینی از دما و PH انجام می دهند.
ماده ای که آنزیم روی آن اثر می کند را سوبسترا (Substrate) می گویند.

آنزیم ها را از نظر ترکیبی به دو دسته تقسیم می کنند:
1 – ساده

2 -مرکب ( apoenzyme )

آنزیم های ساده: آنزیم هایی که خود به تنهایی می توانند واکنش ها را کاتالیز کنند.
آنزیم های مرکب ( Apoenzymes ): تعدادی از آنزیم ها برای واکنش به اجزای غیر پروتئینی دیگری نیاز دارند که به آنها کوفاکتور گفته می شود.

کوفاکتورها موادی هستند که برای انجام واکنش بعضی از آنزیم ها ضروری می باشند.
در آنزیم های مرکب بخش پروتئینی آنزیم را آپوآنزیم ( Apoenzyme ) و به کل مجموعه ی آنزیم و کوفاکتور هولو آنزیم ( Holoenzyme ) گفته می شود.

کوفاکتور ها را به سه دسته تقسیم بندی می کنند:
1 – کوآنزیم ها
2 – گروه های پروستتیک (ترکیبات غیر از اسید های آمینه)
3 – اکتیویتورها(یون های فلزی مانند 2+Mg و 2+Zn )

برای دانلود جزوه بیوشیمی 1 مبحث آنزیم ها به زبان فارسی ، دکتر پریزاده در قالب PDF و 27 صفحه  روی لینک های دانلود کلیک کنید

جهت ثبت تبلیغات در این مکان کلیک کنید

ا ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (6 رای, میانگین امتیاز: 3٫67 از 5)
لینک های دانلود
منبع و مشخصات

جزوه استاد دکتر پریرزاده تهیه توسط جمعی از دانشجویان بیوشیمی دانشگاه مشهد

دیانا رابوکی-فاطمه برومند-حدیث نصیری -محمد مهدی مصباح-محمد حسین پیله چیان

به کانال تلگرام جم شیمی بپیوندید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code